Hadi, Tasqia Siti Nurul Samsa, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

• Vol 8, No 4 (2023): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan - Articles
  AKTIVITAS ANTIBAKTERI SATE BANDENG DENGAN KARBOKSIMETIL KITOSAN (KMK) TERHADAP Escherichia coli PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
  Abstract  PDF