Kajian In Vitro Kecernaan Fraksi Serat Hijauan Tropis pada Media Cairan Rumen Kambing

Marselinus Hambakodu, Alexander Kaka, Yessy Tamu Ina

Abstract


ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan NDF, kecernaan ADF dan kecernaan hemiselulosa pada hijauan pakan tropis secara in vitro. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 8 jenis pakan hijauan tropis dan cairan rumen kambing PE berfistula yang diberi pakan dengan kandungan PK 12% dan TDN 62%. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap 8 perlakuan pakan dan 3 ulangan. Perlakuan terdiri dari P1 = turi (Sesbania grandiflora), P2 = nangka (Artocarpus heterophyllus), P3 = pisang (Musa acuminate), P4 = mangga (Mangifera indica L.), P5 = gamal (Gliricidia sepium), P6 = mahoni (Swietenia mahagoni (L.) Jacq.), P7 = kaliandra (Calliandra calothyrsus) dan P8 = lamtoro (Leucaena leucocephala). Data dianalisis menggunakan ANOVA taraf 5%, dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecernaan NDF, kecernaan ADF, dan kecernaan hemiselulosa berbeda nyata (P<0,05). Hijauan pakan tropis lamtoro, kaliadra dan gamal memiliki kecernaan NDF, kecernaan ADF lebih tinggi dibandingkan turi, nangka, pisang, mangga, dan mahoni, namun kecernaan hemiselulosa kaliandra, manga dan lamtoro tertinggi. Kesimpulan, hijauan Leucaena leucocephala, Calliandra calothyrsus, dan Gliricidia sepium memiliki kecernaan NDF tertinggi (70,34%; 66,26% dan 62,29%), dan kecernaan ADF tertinggi (53,79%; 48,08%; dan 58,91%), namun kecernaan hemiselulosa tertinggi adalah Calliandra calothyrsus, Mangifera indica L, dan Leucaena leucocephala (18,18%; 17,80% dan 16,55%).

Kata kunci: in vitro, hijauan tropis, kecernaan, serat

ABSTRACT

This research was conducted to evaluate neutral detergent fiber digestibility, acid detergent fiber digestibility, and hemicellulose digestibility on tropical browse plants in vitro. The materials used in this research were 8 types of tropical forages and rumen fluid from Etawa Crossbreed goat fistulated with CP 12 % and 62 % TDN. The experimental design used was the completely randomized design of 8 feed treatments and 3 replications. Treatments consisted of P1 = Sesbania grandiflora, P2 = Artocarpus heterophyllus, P3 = Musa acuminata, P4 = Mangifera indica L., P5 = Gliricidia sepium, P6 = Swietenia mahagoni (L.) Jacq, P7 = Calliandra calothyrsus, and P8 = Leucaena leucocephala. Data were analyzed using ANOVA 5%, and continued by Duncan test. The results of the study showed that neutral detergent fiber digestibility, acid detergent fiber digestibility, hemicellulose digestibility were significantly (P<0.05). Tropical forages of Leucaena leucocephala and Gliricidia sepium were highest neutral detergent fiber digestibility (70,34% and 62,29%), and highest acid detergent fiber digestibility (57,14% and 58,91%), with hemicellulose digestibility (64,10% and 65,00%).

Keywords: digestibility, fiber, tropical browse plants, in vitro

Full Text:

PDF

References


AOAC. 1990. Official Methods of Analysis of the Association of Analytical Chemist. 15th ed. Association of Official Analytical Chemist. Arlington. VA. USA.

Ahmed, M.A., S. Jusoh, A.R. Alimon, M. Ebrahimi, & A.A. Samsudin. 2018. Nutritive and anti-nutritive evaluation of Kleinhovia hospita, Leucaena leucocephala and Gliricidia sepium with respect to their effects on in vitro rumen fermentation and gas production. Tropical Animal Science Journal 41(2):128-136. DOI: https://doi.org/10.5398/tasj.2018. 41.2.128.

Badarina, I., D. Evvyernie, T. Toharmat, & E.N. Herliyana. 2014. Fermentabilitas rumen dan kecernaan in vitro ransum yang disuplementasi kulit buah kopi produk fermentasi jamur Pleurotus ostreatus. J. Sains Peternakan Indonesia 9(2):103-109.

Hadi, R.H., Kustantinah, & H. Hartadi. 2011. Kecernaan in sacco hijauan leguminosa dan hijauan non-leguminosa dalam rumen sapi peranakan ongole. Buletin Peternakan 35(2):79-85.

Hartadi, H., S. Reksohadiprojo, & A.D. Tillman. 2017. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Edisi Keenam, Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Hernaman, I., B. Ayuningsih, D. Ramdani, & R.Z. Al Islami. 2017. Pengaruh perendaman dengan filtrat abu jerami padi (FAJP) terhadap lignin dan serat kasar tongkol jagung. Agripet 17(2): 139-143.

Hambakodu, M., & Y.T. Ina. 2019. Evaluasi bahan pakan hasil samping agro industri terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan TDN secara in vitro. Agripet 19(1):7-12. DOI: https://doi.org/10.17969/agripet. v19i1.12953

Hambakodu, M., E. Pangestu, & J. Achmadi. 2019. Substitusi rumput gajah dengan rumput laut coklat (Sargassum polycystum) terhadap produk metabolisme rumen dan kecernaan nutrien secara in vitro. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 29(1):37-45. DOI: https://doi.org/ 10.21776/ub.jiip.2019.029.01.05.

Ikhwanti, A., I.G. Permana, Y. Retnan, A.A. Samsudin, & A. Jayanegara. 2018. In vitro gas production of legume Bauhinia purpurea, Cassia alata, and Macroptilium atropurpureum. 3rd Annual Applied Science and Engineering Conference, (pp: 1-5), IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering, https://doi.org/doi:10.1088/ 1757-899X/434/1/ 012118.

Jayanegara, A., R.P. Harahap, M. Ridla, E.B. Laconi, & Nahrowi. 2018. Chemical composition and methane emission of some tropical forage legumes from Indonesia. In AIP Conference Proceedings (Vol. 2021, No. 1, p. 050002). AIP Publishing.

Marhaeniyanto, E. & S. Susanti. 2018. Fermen-tabilitas ruminal secara in vitro suplementasi tepung daun gamal, kelor, randu, dan sengon dalam konsentrat hijau. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 28 (3):213-223. DOI: https:// doi.org/ 10.21776/ub.jiip.2018.028.03. 04.

Riswandi, L. Priyanto, A. Imsya, & M. Nopiyanti. 2017. Kecernaan in vitro ransum berbasis rumput kumpai (Hymenachne acutigluma) fermentasi disuplementasi legum berbeda. Jurnal Veteriner 18(2):303-311. DOI: https://doi.org/10.19087/jveteriner.2017.18.2.303.

Soufizadeh, M., R. Pirmohammadi, Y. Alijoo, & H.K. Behroozyar. 2018. Indigestible neutral detergent fibers: Relationship between forage fragility and neutral detergent fibers digestibility in total mixed ration and some feedstuffs in dairy cattle. Veterinary Research Forum 9 (1):49-57.

Tilley, J. M. A. and R. A. Terry. 1963. A two stage technique for the in vitro. Digestion of Crops. British Grassl J. British Grassland Society 18: 104-111.

Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprojo, & S. Lebdosoekoj. 1991. Ilmu Makanan Ternak Umum. Cetakan kedua peternakan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Van Soest, P. J. 1977. Plant fiber and its role in herbivora nutrition. The Cornell Veterinarian, 67(3): 307-326.

Van Soest, P.J. 1994. Nutritional Ecology Of The Ruminant. 2nd Ed., Comstock Publishing Associates, Cornell University Press. London.

Wajizah, S., Samadi, Y. Usman, & E. Mariana. 2015. Evaluasi nilai nutrisi dan kecernaan in vitro pelepah kelapa sawit (oil palm fronds) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger dengan penambahan sumber karbohidrat yang berbeda. Agripet 15(1):13-19.




DOI: http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v7i1.8907

Refbacks

  • There are currently no refbacks.