Analisis Potensi dan Kelayakan Usahatani Sistem Integrasi Padi Ternak (Studi Kasus di Desa Silea Jaya Kecamatan Buke Kabupaten Konawe Selatan)
Abstract
ABSTRAK
- Tujuan penelitian ini untuk mengetahui potensi sistem intergasi padi ternak (SIPT) melalui ketersediaan ouput padi dan ternak sapi potong dan mengetahui kelayakan usahatani SIPT di Desa Silea Jaya Kecamatan Buke Kabupaten Konawe Selatan. Responden penelitian ini berjumlah 25 orang, yaitu keseluruhan petani yang menerapkan sistem integrasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dan kelayakan usaha SIPT dengan menggunakan dua pendekatan yaitu analisis Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan Breack Even Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi SIPT di Desa Silea Jaya cukup untuk mendukung pengembangan SIPT ini dengan melihat melalui potensi luas, lahan, kepemilikan ternak, limbah padi sawah dan sapi potong. Sedangkan untuk kelayakan usaha farming system di Desa Silea Jaya layak untuk dijalankan hal ini terlihat dari hasil analisis R/C Ratio yaitu 5,26 (R/C Ratio>1) dan analisis BEP untuk padi sawah yakni 1.150,41 kg dengan harga jual Rp 1.054,27. Sedangkan ternak sapi potong yakni 0,2 ekor dengan nilai Rp. 432.279.
Kata kunci: kelayakan, potensi, sistem integrasi
ABSTRACT
- The objective of this research is to know the potency of paddy-cattle integration system (SIPT) through the availability of rice output and beef cattle and to recognize the feasibility. The number of respondents in this study was 25 people, all of the farmers who implemented the integration system. The analysis applied in this study is quantitative descriptive analysis and feasibility of SIPT with two approaches, i.e. analysis of Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) and Break Even Point (BEP). The result shows that the potential of SIPT in Silea Jaya Village is sufficient to support the development of this SIPT by noticing the vast potential, land, livestock ownership, rice paddy waste, and beef cattle. For the activity feasibility of the farming system in Silea Jaya Village, it is proper to run. It is concluded from the result of R/C Ratio analysis which is 5,26 (R/C Ratio>1) and BEP analysis for paddy rice which is 1,150.41 kg with a selling price of IDR 1,054.27, and beef cattle is 0.2 with a price of IDR 432,279.
Keyword: integrated farming system, feasibility, potency
Full Text:
pdfReferences
Basuni, R., Muladno, C. Kusmana, & Suryahadi. 2010. Model sistem integrasi padi-sapi potong di lahan sawah. Iptek Tanaman Pangan 5(1):31-48.
Budiyanto, M.A.K. 2011. Tipologi pendayaguna-an kotoran sapi dalam upaya mendukung pertanian organik di Desa Sumbersari Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. Jurnal Gamma 7(1):42-49
[BPS] Badan Pusat Statistisk. 2016. Kabupaten Konawe Selatan dalam Angka 2015. Badan Statistik Kabupaten Konawe Selatan. Andoolo.
Fagi, A.M., I.G. Ismail, & S. Kartaatmadja. 2004. Evaluasi pendahuluan kelembagaan usahatani tanaman-ternak di beberapa kabupaten di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Prosiding Lokakarya Sistem dan Kelembagaan Usahatani Tanaman Ternak. Badan Litbang Pertanian. Jakarta.
Kusnadi, U. & B.R. Prawiradiputra. 1993. Produktivitas Ternak Domba dalam Sistem Usahatani Konservasi Lahan Kering di DAS Citanduy. Risalah Lokakarya Penelitian dan Pengembangan Sistem Usahatani Konservasi di DAS Citanduy, Linggarjati, 9-11 Agustus 1988. Hlm 205-293.
Mulyadi A., Wihardjaka, & P. Setyanto. 2013. Pengelolaan biogas dari integrasi tanaman pangan dan ternak sapi pada lahan sawah tadah hujan. Prosiding Expose dan Seminar Nasional Inovasi Pertanian Ramah Lingkungan. 19-21 Juni 2013. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Bogor. Makassar 19-21 Juni 2013. Hlm. 685-693.
NRC. 1984. Nutrient Requiremant of Domestic. National Academy of Washington DC.
Soeharjo, A. & D. Patong. 1984. Sendi-sendi Pokok Usahatani. Universitas Hasanuddin. Ujung Pandang.
Suratiyah, 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Tumewu, J.M., V.V.J. Panelewen, & A.D.P. Mirah. 2014. Analisis usaha tani terpadu sapi potong dan padi sawah kelompok tani “keong mas” Kecamatan Sangkub, Kabupaten Bolaang Mongondow Utara (Studi Kasus). Jurnal Zootek 34(2):1-9.
Usman, S. Tirajoh, Y. Baliadi, & A.W. Rauf. 2017. Kelayakan Usaha Tani Padi dan Sapi Potong Mendukung Pengembangan Sistem Integrasi Tanaman-Ternak di Kabupaten Merauke, Papua. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor. Bogor, 8-9 Agustus 2017. Hlm 191-197.
Yuliani, D. 2014. Sistem integrasi padi ternak untuk mewujudkan kedaulatan pangan. Jurnal Agroteknologi 4(2):15-2
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2019 Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis
(JITRO) Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.