Perbandingan Daya Tunas, Daya Tetas, dan Karakteristik Kuantitatif Ayam KUB dengan Ayam Kampung (G1)

Millisani Utama, Depison Depison, Gushairiyanto Gushairiyanto, Helmi Ediyanto

Abstract


ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan daya tunas, daya tetas dan karakteristik kuantitatif ayam KUB dengan ayam kampung (G1) sampai umur 3 bulan. Materi yang digunakan 315 butir telur dan 174 ekor ayam per galur dengan Metode penelitian eksperimen. Data yang dikumpulkan meliputi daya tunas, daya tetas, bobot badan, dan pertambahan bobot badan serta ukuran-ukuran tubuh. Data bobot badan, pertambahan bobot badan, dan ukuran-ukuran tubuh dianalisis menggunakan uji-t, sedangkan vektor rataan ukuran-ukuran tubuh dianalisis menggunakan uji T2-Hotelling. Penciri bentuk dan ukuran tubuh dianalisis menggunakan Analisis Komponen Utama. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa daya tunas ayam KUB dan ayam kampung yaitu 82,86% dan 81,59%, sedangkan daya tetas yaitu 71,26% dan 69,65%. Karakterisitik kuantitatif ayam KUB berbeda nyata p<0,05) lebih tinggi dibandingkan dengan ayam kampung. Penciri ukuran tubuh ayam KUB dan ayam kampung adalah lingkar dada, sedangkan penciri bentuk tubuh adalah panjang tubuh atas dan panjang sayap. Respon seleksi Ayam KUB dan ayam kampung yaitu 7 gr dan 9,3 gr. Kesimpulan: Ayam KUB dan ayam kampung memiliki daya tunas dan daya tetas yang relatif sama. Karakteristik kuantitatif ayam KUB lebih baik dibandingkan dengan ayam kampung. Ayam KUB dan ayam kampung memiliki respon seleksi yang positif.

Keywords: Ayam KUB, ayam kampung, G1, respon seleksi


Comparison of Fertility, Hatchability and Quantitative Characteristics between KUB Chicken and Kampung Chicken (G1)

ABSTRACT

This study aims to determine the comparison of fertility, hatchability, and quantitative characteristics of KUB chickens with kampung chickens (G1) 3 months of age. The material used is 315 eggs and 174 chickens per strain and using experimental methods. The data collected fertility, hatchability, body weight, body weight gain, and body measurements. Data on body weight, weight gain, and body measurements were analyzed using a t-test, while the mean vector of body measurements was analyzed using test T2-Hotelling. Body shape and size characteristics were analyzed using Principal Component Analysis. The results of this study showed the fertility of KUB and kampung chicken is 82.86% and 81.59%, while the hatchability is 71.26% and 69.65%. The quantitative characteristics of KUB chickens are significantly (p<0,05) higher than those of kampung chickens. The body size characteristics of KUB and kampung chickens are chest circumference, while the shape characteristics are back length and wing length. The selection response of KUB and kampung chicken is 7 g and 9.3 g. Conclusion: KUB chickens and kampung chickens have fertility and hatchability relative same. The quantitative characteristics of KUB chickens are better than of kampung chickens. KUB and kampung chickens have a positive selection response.

Keywords: KUB chickens, kampung chickens, G1, selection responses


Full Text:

PDF

References


Arianto, H., I. Wahyuni, & E. Kurnianto. 2019. Analisis parameter pertumbuhan ayam kedu jengger merah dan jengger hitam generasi ke-dua di balai pembibitan dan budidaya ternak non ruminansia satker ayam maron kabupaten temanggung. Jurnal Peternakan Indonesia 21(1):10-17.

Darwati, S., H. Nurcahya., R. Afnan., V. S. Maulana, & P. Rohamtullah. 2018. Pertumbuhan generasi pertama (G1) hasil silangan merawang arab umur 1-12 minggu. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 6(2):67-72.

Daud, M., Z. Fuadi, & Mulyadi. 2017. Performa dan persentase karkas ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang yang berbeda. Agripet. 17(1):67-74

Eriko. Jatmiko, & H. Nur. 2016. Pengaruh penggantian sebagian ransum komersial dengan dedak padi terhadap performa ayam kampung. Jurnal Peternakan Nusantara 2(1): 27-33.

Fadwiwati, A.Y., Surya, M. Soimah, A. Serli, Rosdiana, N. Amin, & A. Saenab. 2020. Daya tunas dan daya tetas telur ayam SenSi-1 Agrinak di Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Gorontalo. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Bogor, 26-27 Oktober 2020. IAARD Press. Hlm: 546-554. DOI: 10.14334/ Pros.Semnas.TPV-2020-p.546-554

Gaspersz, V. 2006. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Tarsito. Bandung.

Habiburahman. R., S. Darwati, & C. Sumantri. 2018. Pola pertumbuhan ayam silangan pelung sentul kampung ras pedaging (IPB d-1) G4 umur 1-12 minggu. Jurnal Ilmu Produksi dan Hasil Peternakan 6(3):81-89.

Hakim A., H. Nuraini, R. Priyanto, & T. Harsi. 2019. Dimensi tubuh sapi friesian holstein dan limousin betina berdasarkan morfometrik dengan citra digital. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 7(2):47-56.

Hardjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Grassindo. Jakarta.

Irmaya, D. Depison, & Gushairiyanto. 2021. Quanti-tative characteristic of Indonesian native chickens at the age of 4 months. Livest Anim Res 19(1):108-119.

Kestaria, H. Nur, & B. Malik. 2016. Pengaruh sub-stitusi pakan komersil dengan tepung ampas kelapa terhadap performa ayam kampung. Jurnal Peternakan Nusantara 2(1):43-47.

Lakmanudin, M., C. Sumantri, & S. Darwati. 2018. Ukuran tubuh ayam lokal silangan IPB d-1 generasi kelima umur 2 sampai 12 minggu. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 6(3):113-120.

Mariandayani, H. N., D. D. Solihin, S. Sulandari, & C. Sumantri. 2013. Keragaman fenotipik dan pendugaan jarak genetik pada ayam lokal dan ayam broiler menggunakan analisis morfologi. Jurnal Veteriner 14 (4):475-484.

Pratiwi N & T. Sartika. 2019. Fertilitas dan daya tetas ayam KUB non kaki kuning dan kaki kuning di Balai Penelitian Ternak Ciawi. Jember, 15-17 Oktober 2019. IAARD Press. Hlm: 559-563. DOI: 10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.559-563.

Purwantini D., S.A. Santosa, & A. Trioko. 2017. Perbaikan mutu genetik melalui seleksi induk hasil persilangan itik tegal dengan magelang. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan V. Purwokerto, 18 November 2017. Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto. Hlm: 289-295.

Puteri, N.I., Depison, & Gushairiyanto. 2020. Growth patterns, body weight, and morphometric of kub chicken, sentul chicken and arab chicken. Buletin Peternakan 44(3):67-72.

Putri, A.B.S.R.N., Gushairiyanto & Depison. 2020. Bobot badan dan karakteristik morfometrik beberapa galur ayam lokal. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis 7(3):256-263.

Rajab. 2014. Fertilitas dan daya tetas telur ayam kampung pada lokasi asal telur dan kapasitas mesin tetas berbeda. Agrinimal 4(1):5-12.

Setiyono, A.H.A. Kusuma, & Rusman. 2017. Pengaruh bangsa, umur, jenis kelamin terhadap kualitas daging sapi potong di Daerah Istimewa Yogyakarta. Buletin Peternakan 41(2):176-186.

Silalahi M, R. Haevrizen, & I. Panjaitan. 2019. Kajian paket teknologi budidaya ayam KUB di Lampung. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian. Lampung, 7-8 November. 2019. UPPM Politeknik Negeri Lampung. Lampung. Hlm: 1-7.

Suryana. 2017. Pengembangan ayam kampung unggul balitbangtan (KUB) di Kalimantan Selatan. Wartazoa 27(1):45-52.

Urfa, S., H. Indijani, & W. Tanwiriah. 2017. Model kurva pertumbuhan ayam kampung unggul balitnak (KUB) umur 0-12 minggu. Jurnal Ilmu Ternak 17(1):59-66.

Warwick, E.J., J.M. Astuti, & W. Hardjosubroto. 1995. Pemuliaan Ternak. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Yunindah, L.L., F.M.S. Telupere & H. Sutedjo. 2019. Kajian fenotip dan genetik performa pertum-buhan dari persilangan ayam lokal dengan ayam ras petelur isa brown. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 14(3):298-305.

Yunizar, N., B.A. Bakar, A. Azis, & A. Subhan. 2019. Kajian paket teknologi ransum pakan terhadap pertumbuhan ayam kampung unggul badan litbang (KUB) di Aceh. Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah. 4(1):126-132.

Zurriyati Y, D. Sisriyenni, D.E. Deni, & Dahono. 2020. Performa produktivitas ayam lokal unggul balitbangtan di kabupaten kampar provinsi riau. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Bogor, 26-27 Oktober 2020. IAARD Press. Hlm: 502-511. DOI: 10.14334/ Pros.Semnas.TPV-2020-p.502-511.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 JITRO (Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis)

Creative Commons License
(JITRO) Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis  is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.