Rusli, Solfian, HALU OLEO UNIVERSITY, Indonesia
-
Vol 4, No 6 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN - Articles
PENGARUH PERENDAMAN DALAM BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR DANGARAM TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM SIANIDA (HCN) UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)
Abstract PDF
ISSN: 2527-6271