Hidayat, Ryan

• Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan - Articles
  PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI TERHADAP NILAI SENSORIK DAN PROKSIMAT NUGGET IKAN GABUS
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN - Articles
  PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI TERHADAP NILAI SENSORIK DAN PROKSIMAT NUGGET IKAN GABUS
  Abstract  PDF  PDF