Sesa, Alfreski Sangri, HALU OLEO UNIVERSITY, Indonesia
-
Vol 4, No 6 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN - Articles
KAJIAN PENGOLAHAN COKELAT BATANG DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KOPI ARABIKA TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK KIMIA COKELAT BATANG
Abstract PDF
ISSN: 2527-6271