Saputra, Agung Putu Agus
-
Vol 5, No 6 (2020): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan - Articles
FERMENTASI RAGI TAPE (Saccharomyces cereviceae), TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANLEPTIK PRODUK KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea conephora)
Abstract PDF
ISSN: 2527-6271