Vol 3, No 6 (2018)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan dari Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.

Table of Contents

Articles

Amy Pratiwi Agung, tamrin tamrin, sri Rejeki
PDF
Dery Ashari, Sri Wahyuni, R.H. Fitri Faradilla
PDF
Erni Erni, ansharullah ansharullah, abdu rahman baco
PDF
Getwin Gata, ansharullah ansharullah, muh syukri sadimantara
PDF
Trinata Saputra, Moh Nuh Ibrahim, R.H. Fitri Faradilla
PDF
Ruslan B Ruslan B, tamrin tamrin, La Rianda
PDF
Muhammad Iqbal Wahyu Putra
PDF
Irfan Santosa Sarma, tamrin tamrin, Ansharullah Ansharullah
PDF
Sri Meliani, ansharullah ansharullah, sri Rejeki
PDF
Wa Ode Risky Ayu Andriani
PDF
Wa Ode Ode Zuit, tamrin tamrin, Hermanto Hermanto
PDF
Wa Yasni
PDF