Vol 2, No 2 (2017)

JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan dari Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.

Table of Contents

Articles

Firdawati mondo, ansharullah ansharullah, tamrin tamrin
PDF
Marhana Arif, Tamrin Tamrin, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Wa Ode Irmayanti, Hermanto Hermanto, Nur asyik
PDF
Wa ODe Nova Sulistianti, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
PDF
Febrianti Febrianti, La karimuna, ansharullah ansharullah
PDF
Tia Nanda Febriana, La karimuna, nur asyik
PDF
Saleh Rahmat, Tamrin Tamrin, Mohammad Nuh Ibrahim
PDF
Sujatnika Acep, Tamrin Tamrin, la Rianda Baka
PDF
sumarni sumarni, ansharullah ansharullah, nur asyik
PDF
Sarlina Palimbong
PDF
Sophia G Sipahelut, Gilian Tetelepta, John Patty
PDF
yuliana ottong, Tamrin Tamrin, Djukrana Wahab
PDF