Vol 2, No 1 (2017)

JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan dari Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.

Table of Contents

Articles

meisya Eldiana putri
Sri Wahyuni
PDF
Wahidin Wahidin, Tamrin Tamrin, Erni Danggi
PDF
RISMAYANTI RISMAYANTI RISMAYANTI
PDF
Ade Salni Saholaa
PDF
Rasmaniar Rasmaniar Rasmaniar
PDF
Anita Cinantya Paramastuti
PDF
Astati Astati Astati
PDF
Euis Nurlaela
Kasmawati Kasmawati Kasmawati
Rhiani Thenir
PDF
Reny Astuty Sabara
PDF