Vol 7, No 6 (2022)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan merupakan jurnal yang dikelola oleh Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Ruang lingkup Jurnal ini diantaranya, Teknologi Pengolahan pangan, Ilmu pangan, Mikrobiologi pangan, analisis pangan, kimia pangan dan kimia fisik pangan

Jurnal ini terakreditasi sinta 4

Table of Contents

Articles

Wa Ode Rosmila Hayati, Tamrin Tamrin, Hermanto Hermanto
PDF
Ari Hastuti, Sri Wahyuni, RH Fitri Faradilla
PDF
Zahratul Wardha Ranat, Tamrin Tamrin, Nur Asyik
PDF
Siti Rufiana, La Karimuna, Ansarullah Ansarullah
PDF
Khoirun Nisa, Ratna Yulistiani, Luqman Agung Wicaksono, Anugerah Dany Priyanto, Teti Estiasih, Angky Wahyu Putranto
PDF
Annisa Nur Fauziyah, Atika Romalasari, Muhammad Gilang Ramadhan
PDF
johanna imanuella, Sri Winarti, Rosida Rosida
PDF
Rizka Mulyani, Prakoso Adi, Putri Antasya Wandan Sari, Mochamad Zulfan Ali, Ragil Siwi Puspa Khirana, Silvia Citra Sari, Widya Rafika Ningrum
PDF
Jefri Pandu Hidayat, Asful Hariyad, Fidela Chosta
PDF
Sonia Kumuda Puspa, Rosida Rosida, Riski Ayu
Karina Bianca Lewerissa, Sarlina Palimbong, Desita Natalia Lestari
PDF
Mursyid Mursyid, Indriyani Indriyani, Ono Herlanda
PDF
ANDI MUTMAINNA, Muhammad Arsan Jamili, Muhammad Nur Hidayat, Suci Ananda A, Sri Wahyu Ningsih
PDF
Abdul Halik, Sophia Grace Sipahelut, Syane Palijama
PDF
Siti Rahma Pulu, Sophia Grace Sipahelut, Helen C. D. Tuhumury
PDF