Vol 7, No 1 (2022)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan yang dikelola oleh  Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas  Pertanian Universitas Halu Oleo. Jurnal Sains dan Teknologi Pangan terakreditasi Sinta 4

Table of Contents

Articles

Vritta Amroini Wahyudi, Sintya Aulia Anjarsar, Mochammad Wachid
PDF
Aisyah Ainun Mataomehe Taridala, Ansharullah Ansharullah, Sri Rejeki
PDF
Ardisa Maulidina, La Karimuna, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Ariyati Ibrahim, La Karimuna, Abdu Rahman Baco
PDF
Cerlyn Cerlyn, Ansharullah Ansharullah, Mariani L
PDF
Dwi Novita Rahayu, Ansharullah Ansharullah, Nur asyik, Ansharullah Ansharullah, Nur asyik
Ipran Saputra, Ansharullah Ansharullah, RH Fitri Faradilla
PDF
sri winarsih, Maretha Hamida, Elfi Anis Saati, Brian Fo’era-era Daely
PDF
Masna Masna, Muhammad Zakir Muzakkar, Hermanto Hermanto
PDF
Nurlin Nurlin, Tamrin Tamrin, Nur asyik
PDF
Rahim Husain, Fernandy M. Djailani, Anggun Dama
PDF
Sitti Sarinah, Sri Wahyuni, Ansharullah Ansharullah
PDF
Wa Ode Dewiyanti Nur M, Tamrin Tamrin, Nur asyik
PDF
Wa Ode Meli, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
PDF
Wa Ode Al Wahyuni Madu Al Wahyuni Madu, Sri Wahyuni, Prima Endang Susilowati
PDF