Vol 1, No 2 (2016)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

DOI: http://dx.doi.org/10.33772/jstp.v1i2

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan dari Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.

Table of Contents

Articles

Abdul Rahman
PDF
Amirudin Amirudin
PDF
Ari Sardi
PDF
Darpy Darpy
PDF
Haspianti Haspianti
PDF
Ilian Elvira
PDF
Indah Iftriani
PDF
Isran Isran
PDF
La Usu
PDF
Nur Indah
PDF
Nursari Nursari
PDF
Anugrah Hidayat
PDF