Vol 1, No 1 (2016)

JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN

Jurnal sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan dari Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakutas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.

Table of Contents

Articles

Supiani Supiani
PDF
Marzwan Marzwan
PDF
Jamaludin Ako
Ferawati Fajri
PDF
Egi Aldi Setiawan
PDF
Hesti Hesti
PDF
Suharman Suharman
PDF
Noviyanti Noviyanti
PDF
Rian Al Fadli
PDF
Andi Pratiwi Utami
PDF
Wa Ode Ermawati
PDF
Mirna Mirna
PDF