Vol 6, No 5 (2021)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal Sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan yang dikelola oleh Jurusan llmu dan Teknologi Pangan, Fakutas  Pertanian Universitas Halu Oleo dimana JSTP terakreditasi sinta 4.

Table of Contents

Articles

Dewi Sartika, Ansharullah Ansharullah, Mariani L
PDF
Alriani Ningsi, La Karimuna, RH Fitri Faradilla
PDF
Ahmad Asri, Ansharullah Ansharullah, Tamrin Tamrin
PDF
Alsuhendra Alsuhendra, Ridawati Ridawati
PDF
helmi helmi, Tamrin Tamrin, Hermanto Hermanto
PDF
Irma Yanti, Tamrin Tamrin, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Melzi Octaviani, Siska Muharani, Neni Frimayanti
PDF
Merlin Merlin, Muhammad Zakir Muzakkar, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Nuralifah Nuralifah, Parawansah Parawansah, L.O.M. Fitrawan, Dian Munasari, Sari Melyana Muslihin
PDF
Rahmat Mulyana, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
PDF
Sardiman Sardiman, Ansharullah Ansharullah, Hermanto Hermanto
PDF
Selvi Yunita, La Karimuna, Ansharullah Ansharullah
PDF
Sri Wahyuni, Asnani Asnani, Sitti Hajar, sarinah sarinah
PDF
Yunika Purwanti, Hidayah Dwiyanti, Aisyah Tri Septiana, Ike Sitoresmi Mulyo Purbowati
PDF
Zarnila Zarnila, Ansharullah Ansharullah, Hermanto Hermanto
PDF