Vol 6, No 3 (2021)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal Sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan yang dikelola oleh Jurusan llmu dan Teknologi Pangan, Fakutas  Pertanian Universitas Halu Oleo dimana JSTP terakreditasi sinta 4.

Table of Contents

Articles

Maria Magdalena Kurni Widyaningsih, Ekawati Purwijantiningsih, Yuliana Reni Swasti
PDF
Muhamad Alhadi, Shanti Fitriani, Rahmayuni Rahmayuni
PDF
Irwan Irwan, Mutiara Dahlia, Rusilanti Ruslianti
PDF
DINI NOVITA SARI, Fauzan Azima, Kesuma Sayuti
PDF
Felga Zulfia Rasdiana, Cesar Welya Refdi
PDF
Gilian Tetelepta, Priscillia Picauly
pdf
Lasran Lasran, Hermanto Hermanto, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Lilma yanti, Ansharullah Ansharullah, Hermanto Hermanto
PDF
Miya Maryati, Sri Wahyuni, RH Fitri Faradilla
PDF
Ni Jeni Fanira Subagyo, Yoga Aji Handoko, Wamilia Yulianingsih
PDF
Rizky Kusuma Wardani, Cucu Rahayu
PDF
Shannon Erchelia Manuel, Maria Samual, Mercy Taroreh
PDF
Sukina B, Astati Astati, Ahmad Ahmad, Imanuddin Imanuddin
PDF
Wa Ode Helmina Bakri, La Karimuna, RH Fitri Faradilla
PDF
Wd Wd Sitti Aisyah Nurul Fahlani, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
PDF