Vol 5, No 6 (2020)

Jurnal Sains dan Teknologi Pangan

Jurnal Sains dan teknologi pangan memuat tulisan ilmiah berkaitan dengan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan meliputi : pegolahan pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan dan bioteknologi pangan yang dikelola oleh Jurusan llmu dan Teknologi Pangan, Fakutas  Pertanian Universitas Halu Oleo dimana JSTP terakreditasi sinta 4.

Table of Contents

Articles

Adinda Oktavia Amirudin, Ansharullah Ansharullah, Nur Asyik
PDF
Agung Putu Agus Saputra, Abdu Rahman Baco, Nur Asyik
PDF
Alfreski Sangri Sesa, Tamrin Tamrin, Nur Asyik
PDF
Andi Putri Intan Savira, Sri Wahyuni, RH Fitri Faradilla
PDF
Andi Widyanti, La Karimuna, Ansharullah Ansharullah
PDF
Devi Reskita Cahyani, Tamrin Tamrin, RH Fitri Faradilla
PDF
Adryan Fristiohady, Rina Andriani, Dita Oktavianti Mugiarno, Asrul Asrul Sani, Muhammad Hajrul Malaka, Vica Aspadiah, Sahidin Sahidin
PDF
Diah Islamyati Harsyam, Ansharullah Ansharullah, Nur Asyik
PDF
Evi Yuningsih Angri, Ansharullah Ansharullah, Hermanto Hermanto
PDF
Isye J Liur, Astri D Tagueha
PDF
Mohamad Haider, Ansharullah Ansharullah, Abdu Rahman Baco
PDF
Nur Azmi Chahyani, Sri Wahyuni, Prima Endang Susilowati
PDF
Nurhaliza Nurhaliza, Muhammad Amrullah Pagala, Muhammad Syukri Sadimantara
PDF
Oryana Sihombi, Tamrin Tamrin, Hermanto Hermanto
PDF
Poppy Ainun, La Karimuna, Ansharullah Ansharullah
PDF