UJI PARAMETER SPESIFIK KOMBINASI SINERGIS KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) DAN RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI PENGEMBANGAN BAHAN BAKU OBAT TRADISIONAL

Muhamad Jefri, Ratna Ratna, Nasrudin Nasrudin

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui parameter spesifik pada kombinasi kulit batang kayu (Lannea coromandelica) jawa dan rimpang jahe emprit (Zingiber officinale var. Rubrum). Penetapan parameter spesifik menggunakan uji hedonik yaitu pada organoleptik. Hasil organoleptik aroma nilai tertinggi adalah sampel RJE, hasil uji kesukaan terhadap rasa yang nilai tertinggi adalah sampel KBKJ & RJE (1:2) dan hasil uji kesukaan terhadap warna nilai tertinggi adalah sampel KBKJ.


Keywords


Simplisia, Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea coromandelica) dan Rimpang Jahe Emprit (Zingiber officinale var. Rubrum), parameter spesifik

Full Text:

UNDUH

References


Anonim, 2005, Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia No. HK.00.05.4.1380 tentang Pedoman Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik, BPOM RI, Jakarta.

Avinash Kumar Reddy. 2004. Harmacological investigations on the standardized leaf extractsof Lannea coromandelica (Hout.) Merr. Journal Indian.

Ergina., Nuryanti, Siti., Pursitasari, Indarini, Dwi., 2014, Uji Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder Pada Daun Palado (Agave Angustifolia) Yang Diekstraksi Dengan Pelarut Air dan Etanol, Jurnal Akademi Kimia 3 (3), 165-172.

Ghosh, A. K., Banerjee, S., Mullick, H. I. and Banerjee, J. 2011. Zingiber officinale: A natural gold. Int. J. Pharma Bio Sci, 2(1), pp. 283–94.

Hadi, A. 2007. Pemahaman dan Penerapan ISO/IEC 17025:2005. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Handa, Sukhdev Swami., Suman Preet Singh Khanuja, Gennaro lovgo dev, Dutt Rakesh. 2008. Teknologi Ekstraksi Tanaman Obat Dan Aromatik. Pusat Internasional Untuk Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi Tinggi.

Manik, M.A. Wahid, S.M.A. Islam, A. Pal, K.T. Ahmed. 2013. A Comparative Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Thrombolytic Activity of the Bark and Leaves of Lannea coromandelica (Anacardiaceae). International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. Vol. 4(7): 2609-2614. E-ISSN: 0975-8232; P-ISSN: 2320-5148.

Sumayang, Lalu. 2003. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Oerasi. Salemba Empat, Jakarta




DOI: http://dx.doi.org/10.36709/jpkim.v5i2.13540

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2020 Muhamad Jefri, Ratna, Nasrudin

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.


Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Indexed By:

  Smiley face
 

 

Copyright of Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo ISSN cetak 2503-4480 dan ISSN Onlne 2721-2963
 
Creative Commons License
Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo http://ojs.uho.ac.id/index.php/jpkim is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License