Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 5, No 2 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 Oktober 2022 ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL, KADMIUM DAN MERKURI PADA MINYAK IKAN YANG DIPASARKAN DI WILAYAH SULAWESI TENGGARA Abstract   PDF
La Ode Huli, Laode Muhamad Hazairin Nadia, Waode Nilda Arifiana Effendy, Abdul Sarifin
 
Vol 3, No 1 (2020): Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 April 2020 ANALISIS MUTU KERANG DARAH (Anadara granosa) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG Abstract   PDF
Yoni Yoni, Kobajashi Togo Isamu, Sri Rejeki
 
Vol 1, No 2 (2018): Jurnal Fish Protech ANALISIS ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN KIMIA PERMEN JELLY ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) Abstract   PDF
Nita Pratiwi Idham, Kobajashi Togo Isamu, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 5, No 1 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 1 April 2022 ANALISIS ORGANOLEPTIK IKAN LAYANG (Decapterus sp.) PINDANG DENGAN ASAM ALAMI Abstract   PDF
Juliana Juliana, Mohamad Nuh Ibrahim, Mohamad Nuh Ibrahim, La Ode Huli, La Ode Huli
 
Vol 5, No 1 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 1 April 2022 Analisis Organoleptik Ikan Layang (Decapterus sp.) Pindang Dengan Asam Alami Abstract   PDF
Juliana Juliana, Mohamad Nuh Ibrahim, La Ode Huli
 
Vol 4, No 1 (2021): Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 April 2021 ANALISIS PENGGUNAAN RODHAMIN B PADA PRODUK TERASI YANG ADA DISEKITAR MASYARAKAT KECAMATAN POLEANG TENGAH KABUPATEN BOMBANA, SULAWESI TENGGARA Abstract   PDF
Aminarti Aminarti, Mohamad Nuh Ibrahim, Muhammad Syukri Sadimantara
 
Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Fish Protech, April 2018 ANALISIS PROKSIMAT DAN KANDUNGAN KALSIUM KERUPUK BERBAHAN DASAR LIMBAH CANGKANG KERANG POKEA (Batissa violacea celebensis Marten 1897) Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno, Ary Tamtama
 
Vol 1, No 2 (2018): Jurnal Fish Protech ANALISIS SENSORI ABON IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DARI PROSES PENGAWETAN YANG BERBEDA Abstract   PDF
Kobajashi Togo Isamu, Mohamad Nuh Ibrahim, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno, Rita Sahara
 
Vol 2, No 2 (2019): Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 Oktober 2019 ANALISIS SENSORI, ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN SERAT MINUMAN FUNGSIONAL RUMPUT LAUT Eucheuma spinosum DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Sargassum sp. Abstract   PDF
Nur Inayah Muhtar, Asnani Asnani, Sri Rejeki
 
Vol 2, No 1 (2019): Jurnal Fish Protech Vol 2, No. 1, April 2019 ANALISIS SENSORIK, PROKSIMAT DAN ASAM LEMAK KEONG KOWOE DENGAN METODE PENGOLAHAN YANG BERBEDA Abstract   PDF
Muh Alsere Bardian Sahaba, Andi Besse Patadjai, Kobajashi Togo Isamu
 
Vol 6, No 1 (2023): Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 April 2023 COVER, DAFTAR ISI JURNAL FISH PROTECH Abstract   PDF
Cover Daftar Isi
 
Vol 1, No 1 (2018): Jurnal Fish Protech, April 2018 Cover, Daftar Isi, Kata Pengantar, Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 1, No 2 (2018): Jurnal Fish Protech Cover, Daftar Isi, Kata Pengantar Vol 1 No 2 Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 2, No 1 (2019): Jurnal Fish Protech Vol 2, No. 1, April 2019 Cover, Kata Pengantar, Daftar Isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 4, No 2 (2021): Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 2 Oktober 2021 Cover, Kata Pengantar, Daftar isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 2, No 2 (2019): Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 Oktober 2019 Cover, Kata Pengantar dan Daftar Isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 3, No 1 (2020): Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 April 2020 Cover, Kata Pengantar dan Daftar Isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 3, No 2 (2020): Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 Oktober 2020 Cover, Kata Pengantar dan Daftar Isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 4, No 1 (2021): Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 April 2021 Cover, Kata Pengantar dan Daftar Isi Abstract   PDF
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
 
Vol 5, No 1 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 1 April 2022 Edible Portion Dan Komposisi Proksimat Siput Gonggong (Strombus sp.) Dari Perairan Wawonii Abstract   PDF
Andi Darmawanto, Asnani Asnani, Sri Rejeki
 
Vol 6, No 1 (2023): Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 April 2023 EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI KARAGENAN KAPPAPHYCUS ALVAREZII DARI PERAIRAN TELUK LUAR PANTAI WANTOPI YANG DIPANEN PADA UMUR YANG BERBEDA Abstract   PDF
Fitri Nur Jayanti, Ma"ruf Kasim, Asnani Asnani
 
Vol 5, No 2 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 Oktober 2022 EVALUASI KINERJA PANGKALAN PENDARATAN IKAN HIGIENIS KOTA KENDARI BERDASARKAN ASPEK SANITASI Abstract   PDF
Fajri Subhany, Muslim Tadjuddah, Naslina Alimina
 
Vol 2, No 2 (2019): Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 Oktober 2019 FORMULASI GEL HAND SANITIZER ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK RUMPUT LAUT Eucheuma spinosum DAN Eucheuma cotonii ASAL KEPULAUAN WAKATOBI SULAWESI TENGGARA Abstract   PDF
Nur Illiyyin Akib, Inten Widuri Wulandari, Suryani Suryani, Hanari Hanari
 
Vol 5, No 2 (2022): Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 Oktober 2022 IDENTIFIKASI KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN YANG DIPASARKAN DI KOTA KENDARI PROVINSI SULAWESI TENGGARA Abstract   PDF
Waode Nilda Arifiana Effendy
 
Vol 6, No 1 (2023): Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 April 2023 ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI KITINOLITIK DARI LIMBAH CAIR PEMBEKUAN UDANG Abstract   PDF
Demas Bayu Handika, Tety Desrita Handayani, Reny Guspratiwi
 
1 - 25 of 142 Items 1 2 3 4 5 6 > >>