ANALISIS PENDAPATAN PEMBURU LEBAH MADU HUTAN (Apis dorsata) PADA AREA KPHP GULARAYADI DESA LAMBUSA KECAMATAN KONDA KABUPATENKONAWE SELATAN

Rosmarlinasiah Rosmarlinasiah, Zakiah Uslinawaty, Nadila Nadila

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi madu hutan yang dihasilkan masyarakat pemburu lebah madu dan mengetahui pendapatan masyarakat pemburu lebah madu di Desa Lambusa Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Penelitian ini dilaksanakan di di Desa Lambusa Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan pada Bulan November sampai dengan Desember 2019, penentuan sampel menggunakan metode sensus sehingga seluruh populasi merupakan sampel. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif dan data kualitatif. Sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukan bahwa besaran biaya produksi yang dikeluarkan oleh kelompok pemburu lebah madu (Kelompok tani JFR) selama satu tahun adalah sebesar Rp. 16.378.000,- pertahun dengan rata-rata pengeluaran masing-masing anggota adalah Rp. 1.364.833,- petani/tahun. Nilai pendapatan yang diterima oleh kelompok pemburu lebah hutan adalah sebesar Rp.243.822.000,- pertahun dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp.20.318.500,-/petani/tahun.


Full Text:

PDF

References


Afandi, Arifuddin, L dan Wardoyo, M. R. 2016. Analisis Kelayakan Usaha Ternak Lebah Madu Jaya Makmur di Desa Jono Oge Kecamatan Sigi Biro Maru Kabupaten Sigi. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. Palu.

Arikunto, S. 1998. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: rineka cipta

Buba F, Gidado A, Shugaba A. 2013. Analysis of biochemicalcomposition of honey samples from North - East Nigeria, J. BiochemAnal Biochem 2 (3): 1 – 7. DOI 10.4172/2161-1009.1000139.

Bertoni, R. 2013. Perbandingan Ukuran-Ukuran Bagian Tubuh Lebah Pekerja Apis dorsata (Lebah Hutan) Pada Empat Lokasi. Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Daniel, M. 2004. Pengantar Ekonomi Pertanian. PT Bumi Aksara. Jakarta.

Fachry. 2011. Madu Dimata Farmasi dan Islam. http://dfsblog.wordpress .com/category/ kesehatan (diakses, 30-06-2015).

Filly, N. N. 2018. Kosntribusi Usaha Budidaya Lebah Madu Terhadap Pendapatan Dan Kesejahteraan Petani Lebah Madu Desa Buana Sakti Kecamatan Batanghari Kabupaten Lampung Timur. Uni Lampung. Bandar Lampung.

Gultom, S. M. P. 2007. Analisis Biaya Pengusahaan Lebah Madu Pada Perlebahan Puspa Alas Roban Di Gringsing, Kabupaten Batang Jawa Tengah [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Gustiyana. 2004. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisi Fungsi Cobb-Douglas. PT. Raja Grafindo Persada: Jakarta.

Hadisoesilo, S. 2001. Keanekaragaman Spesies Lebah Madu Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam. Bogor. Biodiversitas 2 : 123-128

Halim, N.A dan Suharno. 2001. Teknik Mencangkok Royal Jelly. Kanisius. Yogyakarta.

Hamzah. 2011. Produksi Lebah Madu (Apis Cerana) yang di Pelihara pada Sarang Tradisional dan Moderen di Desa Kuapan Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Pekan Baru.

Hidayatullah, M.,Handoko, C., Maring, A., J dan Ramdiawan. 2018. Teknik Pemanenan Madu Hutan oleh Masyarakat di Pulau Moyo-Nusa Tenggara Barat. Peneliti pada Balai Penelitian dan Pengembangan Teknologi HHHBK Mataram 2018 Vol 2, No. 1.

Hikmah, N. H. 2018. Pengujian Mutu Madu yang Beredar di Bandar LampungSecara Kimia dan Sederhana. Universitas Lampung. Lampung

Hutagalung, L. V. 2008. Perkembangan Perolehan Madu Lebah Hutan (Apis dorsata) oleh Pemanen Madu di Kabupaten Tapanuli Utara. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Jamiat, Iskandar, dan Idham, M. 2019. Kearifan Lokal Masyarakat Dalam Melestarikan Lebah Madu Alam dengan Teknik Tikung di Kawasan Siawan Belida Kapuas Hulu. Universitas Tanjungpura. Pontianak. Jurnal Hutan Lestari (2019) Vol. 7 (2) : 743 -752.

Kowalski S, Lukasiewicz M, Chodak DA, et al. 2013. 5-Hydroxymethyl-2furfural-heat-induced formation occurance in food andbiotransformation; a Review, J. Food.

Kurniawan TA dan Rafiq A, 2015. Beda Madu Hutan dan Madu Ternak. Tempo, Jakarta.

Lamberkabel, J.S.A. 2011. Mengenal Jenis-Jenis Lebah Madu. Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Volume. 9. ISSN: 1693-9018

Lumintang, F. M. 2013. Analisis Pendapatan Petani Padi di Desa Teep Kecamatan Langowan Timur Universitas Sam Ratulangi Manado Vol.1 No.3 September 2013, Hal. 991-998

Masrul, L. O., 2012. Motivasi dan Tingkat Partisipasi Masyarakat terhadap Pembudidayaan Jati Lokal (Tectona grandis Linn. F) [Skripsi]. Universitas Halu Oleo. Kendari.

Mujetahi, A., M. 2007. Teknik Pemanenan Madu Lebah Hutan oleh Masyarakat Sekitar Hutan di Kecamatan Mallawa Kabupaten Maors. Jurnal Perennial, 4(1) : 36-40.

Nanda, P. B., L. E. Radiati dan D. Rosyidi. 2014. Perbedaan Kadar Air, Glukosa dan Fruktosa pada Madu Karet dan Madu Sonokeling. RepositoryFakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang.

Nobriawan, A. 2018. Analisis Pendapatan Masyarakat Pemburu Lebah Madu (Apis dorsata) di Desa Wawolatoma Kecamatan Latoma Kabupten Konawe. Program Studi Manajemen Hutan Jurusan Kehutanan. Universitas Halu Oleo. Kendari.

Nugraheni, A., Darmawan, S., Wahyuni, N. Dan Agustarini, R. 2013. Peran BPTHHBK dalm Peningkatan Kualitas Madu Alam di Batudulang. Sumbawa. Proseding Seminar Sehari Kerjasama antara Balai Penelitian Teknologi Hasil Hutan Bukan Kayu da Badan Pelaksanaan Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Sumbawa, Sumbawa, 27 November 2013.

Nurwaidah, I. 2014. Analisis Pendapatan Masyarakat Pemburu Lebah Hutan (Apis Dorsata) Di Desa Talodo Kecamatan Lalolae Kabupaten Kolaka Timur. Program Studi Manajemen Hutan Jurusan Kehutanan Universitas Halu Oleo. Kendari.

Oktapia, N., Manullang, R. R., Dan Hariyani. Analisis Pengaruh Biaya Produksi dan Biaya Operasional Terhadap Laba Bersih Pada PT Mayora Indah TBK di Bursa Efek Indonesia (BEI). Bangka Belitung. Jurnal Ilmiah Akuntansi Bisnis Dan Keuangan (JIPAK), Volume 11, Nomor 2, November 2017.

Papilaya, J. E. 2014. Analisis Finansial Usaha Lebah Madu (Studi Kasus di Pusat Perlebahan Halmahera, Desa Linaino, Provinsi Maluku Utara) UNSRAT. Manado.

Putra, P.A.H., Ni Luh Watiniasih., dan Ni Made Suartini. 2014. Struktur dan Produksi Lebah Trigona Spp. Pada Sarang Berbentuk Tabung dan Bola. Jurnal Biologi. ISSN: 1410-5292.

Rochman, N., Junus M. dan Ciptadi, G. 2012. Estimasi Bobot Larva Melalui Panjang dan Lebar Larva Lebah Hutan (Apis dorsata). Universitas Brawijawa. Malang.

Rodjak, A. 2002. Dasar-dasar Manajemen Usahatani. Fakultas Pertanian. Universitas Padjajaran. Bandung.

Saepudin, R. 2010. Peningkatan Produktivitas Lebah Madu Melalui Penerapan Sistem Integrasi dengan Kebun Kopi. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 6 (2) : 15- 124.

Saputra, A. A. 2011. Pembuatan Madu Kering Dari Kristal Madu Dengan Kasein Sebagai Bahan Anti Caking. Universita Indonesia. Depok.

Siregar, H. R. 2014.Analisis Biaya Produksi Madu Hutan, Madu Pollen, dan Pollen pada Usaha Madu D-Bee‟S Di Sindangkerta Bandung Barat.Skripsi (Bogor: Institut Pertanian Bogor, 2014), h. 6-7.

Soedarsono, H. 1995. Pengantar Ekonomi Mikro. LP3ES. Jakarta.

Soekartawi. 1995. Analisis Usaha. UI. Jakarta.

Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi. Raja Grafindo Persada. Jakarta

Sumarsono, S. 2012. Pengantar Ekonomi Mikro. Jember: Laboratorium Kewirausahaan. Fakultas Ekonomi. Universitas Jember.

Sunardi, H. 2011. Tingkat Partisipasi Masyarakat terhadap Pengembangan Ekowisata di Taman Hutan Raya Nipa-Nipa Kota Kendari[Skripsi]. Universitas Halu Oleo. Kendari.

Sumolang, Z. V., Rotinsulu, T. O., Daisy S. M. dan Engka. 2018. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Industri Kecil Olahan Ikan di Kota Manado. Universitas Sam Ratulangi. Manado.

Suranto, A. 2007. Terapi Madu. Penebar Plus. Hal : 27-28, 30-32. Jakarta.

Wardoyo, M. R., Lamusa, A., dan Afandi. 2016. Analisis Kelayakan Usaha Ternak Lebah Madu Jaya Makmur di Desa Jono Oge Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Universitas Tadulako, Palu. e-J. Agrotekbis 4 (1) :84-90, Februari 2016

Wispinaldo, A., Marhiansyah, M., dan Arlita, T. 2016. Peranan Kelompok Tani dalam Pemanfaatan Madu Lebah Hutan di Desa Sahilan Darussalam Kecamatan Gunung Sahilan Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Universitas Riau. Pekan Baru. Vol 3 No 2 Oktober 2016.




DOI: http://dx.doi.org/10.33772/jc.v2i1.20341

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 


Jurusan Kehutanan FHIL UHO
Jl. Mayjen S. Parman, Kampus Kemaraya Kendari
journalcelebica@uho.ac.id